來淡水老街，第一想到的是阿給及鐵蛋吧
我當然也和大家一樣，左吃阿給、右吃鐵蛋，再喝杯楊桃汁解膩
不過，我可不是小鳥胃，我覺這樣吃不飽
也試過去吃其他的小吃，但踢到雷...
再者，我們到淡水都吃這樣的覓食方程式
阿給(N次方)+鐵蛋+楊桃汁
其實也蠻膩的，我的胃也發出怒吼
I've had it.
這若長的老街，難道吸引人的小吃就這麼少嗎>///<
突然看到這家，紅糟肉圓
其實我還蠻愛肉圓的，從南部蒸的肉圓、到中部炸的肉圓、到北部肉圓、
東部綠茶肉圓，我都要給他吃透透
當然我的肉圓美食地圖也完成的差不多了，哈哈
真有成就感
這個紅糟肉圓^^ GOT IT
明亮、看起來野蠻乾淨的!!
看他放在外面的肉圓，我絕肉餡好多好大顆
紅糟就是由紅麴米中的紅麴所製成，據說有健脾、益氣、溫中的療效
看看菜單，點了招牌紅糟肉圓、還有紅麴湯包湯
再看這家店內的，店內蠻狹長
可見平常客人應該蠻多的
滿滿的客人呢
已經熟的肉圓會放在油鍋裡溫熱
等到一定溫度，才會起鍋
肉圓會剪開皮，讓我們好吃裏頭的肉
再濾油
肉圓來了，一顆45元
跟一般的大小一樣，不會太小
薄薄的皮，透著紅透的紅糟肉
看了就想流口水
把紅糟肉夾出來，純紅糟的色澤
一般有紅糟肉就夠了，再加上些許筍干
沒想到，這家的筍干這麼多喔
好過癮!!突然覺得45塊不貴
沒想到裏頭這麼有料
紅糟肉本來就比一般的還貴，加上需要釀製等過程
所以，45塊，我覺算OK
吃完了，對他的感覺是
味道蠻特別的，重點是讓人不會膩
沒有豬肉味
像肉排的內餡呈現，我一開始還嫌肉太小
不過，這樣小口吃剛好
不像有些爆滿的豬肉肉餡，肉圓雖然好吃
但吃完好罪惡阿>///<
再來是紅糟湯包湯
裡面有三顆，40元
看看她裏頭有甚麼厲害的
伯伯的紅糟皮，淡淡的口感
裏頭的肉團還有汁，真是amazing
吃完我個人覺得紅糟肉圓我還是愛
湯的話，裏頭那個湯汁真是的剛好
也蠻喜歡的
至少偶爾吃吃紅糟，補給身體一些營養^^
如果下次來淡水，可以吃吃紅糟肉圓
讓淡水，不僅與阿給劃上等號
至少我現在就是這樣喔
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