每個地方都有標記美食
就像大甲跟芋頭畫上等號
台中跟太陽餅密不不可分的關係
這就是icon的概念,和地方劃上等號
彰化呢,直覺的就是肉圓啦!
記得在幾年前風靡全台的電影,「那一年,我們一起追的女孩」
背景就是在彰化啦
我記得那一步就是男主角跟朋友下課吃的一道美食啦
記得學生時期,最喜歡拿著僅有的銅板下課去吃點心
能喝到一杯珍奶就很幸福
還有在校門口那間常常大排長龍的小籠包店
這道常常是學生下課時人手一包的點心阿
下課後,附近的餐廳滿滿都是學生潮
能獲得學生青睞的好滋味
探訪彰化時,絕對不能漏掉的這一站
美味小站,阿璋肉圓
現做的肉圓,給你最美的鮮度
晶瑩剔透,越看越不賴
對於QQ的東西我自己毫無招架之力啦
最愛吃那種肉圓啦,外頭Q彈得皮
吃了就很陶醉
阿彰算有兩間店面吧,這間是復古式的
滿滿的饕客,就喜歡這樣的感覺
大家都掛保證(素人見證區)
上頭倒是名人見證區
最好的行銷武器啦,就是找名人見證
不過,也是好吃,才會見證吧
這另一間,就是較新的建築
如果到了彰化火車站附近,找不到肉圓店
可以循著廣告的招牌
35元的肉圓,與其他你喜歡的
阿璋肉圓,因為印象中的肉圓不太一樣
除了有香菇外,還有特別的口感
好像裡頭的肉餡有用中藥材釀過
味道蠻渾厚的
其實這也是有別於記憶中的味道
以前吃的肉圓就是標榜山豬肉
不然就是皮Q、肉厚
這阿璋味道都很倒是很夠
還有這碗湯
金針排骨也算是以前的回憶啦
學生時代,吃個肉圓跟金針湯
就很滿足J
但這個跟小時候的味道很不一樣
哈,我還是喜歡老街對街的那間
外帶一包肉圓給家人吃
袋子也做行銷,這是最簡單的方式阿
好吃不好吃,就是這樣
看適不適縫合以前記憶中的味道外
不然就是它和你舌尖契不契合
我覺不錯,我家阿公也很愛
有一種怪習慣,就是吃完鹹的
還要用甜的塞飽肚子
這才是吃東西的原則
其實也是我自己自創的:D
正吃飽要走去搭車
看到這炸糯米,不知道甚麼完意兒
持著好奇心,就去看看啦
糯米炸,我不知道這是啥甚麼
只是看著媒體報導的文章
字字咀嚼著老闆的創意由來
對這個越來越有興趣,話說媒體報導也是一種行銷方式
但,換句話說,也是將好吃的東西跟大家好康報報啦
炸完的糯米,再滾上花生粉
外酥內軟,好香
而且花生粉味道很香
對報導還存著猶疑態度時,眼前的花生香可以應證這道美食
還不錯,還不賴
香味遠播,推薦囉
吃完肉圓,古早味糯米炸也不錯
現炸的最對味啦,外酥內軟
偶覺得好好吃喔:D
這算是我第一次吃糯米炸,感覺不瀨呢
推薦推薦
在愜意的老街上,吃著有故事的小東西
漫漫的都會勾起以前的回憶
在家附近的國小,可以睡到只剩5分鐘起床再衝去學校,
也不會遲到
國中,讀的地方,離家遠一點了,特愛吃學校附近的粉圓
高中,要騎交通工具上下課了,但也可以到更遠的地方繞一繞
尤其我不是那種在都市長大的小孩
對這樣的街景,特別有感觸
嘴裡的炸糯米,越嚼越有味
似乎聞到以前的味道了
阿璋肉圓:彰化縣彰化市長安街144號
糯米炸:彰化縣彰化市長安街144號(對面)