記得大學時候的宵夜，相揪有時就是去麻辣火鍋店吃鍋底
就是那個頂頂有名的那幾間
不是吃晚餐喔，要吃宵夜，才過癮
一方面也是宵夜攤人較少，然後可以盡情的吃阿
鍋底吃阿吃阿，好滿足阿
不過年紀越來越大，不敢突襲自己身體的宵夜攤
而且又是麻辣鍋啦
這次是有人說在信義路上的這家麻辣鍋也挺有味的
平時看這家人也頗多，找了一天的晚餐
來吃吃看這家麻辣鍋啦
麻辣鍋用火紅的招牌，就會有從腳麻到底的感覺
就是想嘗試一下別人說的麻辣感
麻辣鍋，有麻有辣也有偏鹹的，這家不知是哪種定位
還真的有點期待
店外的感覺還有點中國阿阿
蠻特別的，難怪我走過去都會注意一下
進到店內，有圓桌也有方桌
感覺就是大夥人可以一起來共享的麻辣感
多點幾道，然後一起來吃吃
再來看看菜單，看要點甚麼呢
有肉片、也有啤酒等等
點好之後，有麻辣鍋的鍋底價、也有鍋底錢
一開始要注意點菜規則，哈哈
還點了飲料來一起喝XD
怕到時候會太辣
來了鴛鴦鍋，看起來好好吃喔
偷偷喝一下湯頭
哈，味道頗濃耶XD
點了高麗菜，量也不錯多
老油條，這真的必點
沾點麻辣鍋，好好吃阿
牛肉，涮一涮肉質還不錯呢
豬肉，涮一涮好香好香，很不錯呢
蝦子
整桌看起來好豐富阿
四個人就是要好好吃下
下班的好樂趣阿
配白飯也好棒呢:D
吃這個就是沒吃到白飯不過癮XD
看看整鍋的料，真的是吼
好吃的料來不及下
辣的過癮呢
感覺辣蠻有層次的，頗特別，很精緻
鴨血也很Q彈，感覺頗好吃XD
大致上，在談話中的麻辣鍋大家都沒說甚麼
應該都可以接受這種口感
說說吃的感覺吧
蠻喜歡麻辣鍋底的香麻味
屬於花椒香料比較多的那種香味
在嘴裡頭的味道很有層次
跟之前吃的X王、老X川，有不一樣的口感
濃濃的湯頭，肉片、油條、高麗菜涮一下，都很有味道
白鍋的湯底也很濃稠，煮煮蝦子等等
我倒是偏愛紅鍋+白鍋 比例自己調整 好吃好入味
主要是湯頭都很不錯，扎實的感覺
所以大致上還不錯:D 喜歡吃辣的可以來挑戰看看
只是吃完要多吃蔬果，哈，隔天身體會有火的感覺
台北太和殿鴛鴦麻辣火鍋
住址： 台北市大安區信義路四段315號
TEL： 02-2705 0909
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