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這家蔥肉餅是我有一次看電視介紹的

也因為有這次無意的邂逅,讓我超想吃的啦

讓我到羅東夜市來,不是吃羊肉湯、卜肉,就是直奔這間三星蔥餅

永遠記得到外地旅遊,一定要去吃當地特產

到大甲吃芋餅、到台東吃釋迦

先用當地特產填飽口味後,再吃其他的東西

宜蘭,就是蔥啦,三星蔥,看它跟餡餅結合的火花為何

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回想那天晚上晚上看著看著夜間新聞,看著介紹這家蔥肉餅

肚子股嚕股嚕的就餓了起來,明明晚上才吃一個便當阿

還是這個蔥肉餅的魅力,爆滿的蔥花、夾上滿滿的陷肉

 

有沒有一種經驗

如果你一直想的那件事,會悄悄的在你周遭出現

好像你的記憶中,植入那個Image 晶片一樣

就像這個蔥餅一樣,在茫茫夜市中也不知道找哪一間(很多間賣蔥餅~阿)

可是,她滿滿的人潮擠到在夜市中找尋蔥餅的我

夷,就找到它了

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看看這外頭的陣仗,有貼電視採訪的布條

這排隊的人潮,恩,可想而吃知

排隊的人潮與超的程度成正比的話,這家就是超級好吃吧!?

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看看他們晾在外頭滿滿的青蔥,看了看了就肚子餓

也覺得它的價格蠻親民的,一個35元,真的是銅板美食耶

等待的時間,看著他們做談中的不慌不徐,

就知道他們看慣了這種大排長龍的陣仗了

夜市魅力真是驚人,這些好吃的小吃總是把街道擠得水洩不通

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他們要把滿滿的蔥,包進去有肉的餅皮裡

在抓出水餃狀,也是色香味俱全的堅持吧

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看著粉白的餅皮在油鍋裡炸呀炸

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直到它變成金黃酥脆的樣子,就可以起鍋

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再放到架子上等油滴光,這樣也不會太油膩><

固守現在的輕油主義,就可以給我們帶走啦

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可以看到後面是滿滿新鮮的蔥呢

看起來就是產地直送的感覺

現在流行產地直送,這樣最鮮最好吃阿

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再來把他碎成蔥花

 

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全程大概等了十來分,這個餅看起來不是鼓鼓的,有點軟軟的

是因為我們投宿在礁溪的飯店,要趕回去啦

所以沒有馬上拍,好像氣球消氣了

不過還是金黃酥脆喔!

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不過這時也不失口感,滿滿新鮮的蔥花

夾上他們特調的肉餡,味道很搭

摻起來感覺跟一般的蔥餅不一樣,裏頭的陷很紮實

重點是不油膩

難怪我會喜歡這種感覺,獨特的口感與餅融為一體

是難忘的好滋味

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說真的,吃到這道我就可以滿足的回礁溪^^

喜歡吃道地的農作,搭上一些巧思,激出不同火花,可以完全的展現這蔥的味道

 

再來就是三星蔥肉串啦

這家可是看到很多人排隊來湊熱鬧

這裡要先抽號碼牌

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再來就是一邊等聞聞這串燒的香味

 

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好香好吃,看起來很大串呢

越看可是肚子越餓呢

來這裡就是要吃吃蔥啦

所以等一下是值得呢

現烤,要等約6分鐘

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熱騰騰的串燒味~

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終於,可以吃到肉串囉

味道很不錯,蔥很多很鮮美

醬沒有很多,也不會太鹹,不錯

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吃完鹹的就是要吃點甜點啦

我就是愛吃鹹又愛吃甜

看到這家晶圓紅麴包心粉圓

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趕快進來吃吃

這間店蠻大的

位置頗多,好熱鬧

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坐下來看看菜單

吃到來這裡就是要吃包心粉圓

因為魏姐之前吃過了,所以吃一下這間

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因為特愛吃QQ的東西

蒟蒻、粉圓等,所以來夜市都會來吃下

 

這裡還幫妳搭配五行包心圓呢

真有趣,有紅麴、有抹茶等口味呢

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點了一個豆花,$60,跟仙草,$60

荔枝跟這不知道是葡萄還是紅麴的包心圓

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荔枝味道蠻重的,個人蠻喜歡的

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這是熱豆花,說實在的料蠻多

這樣60,我覺得挺划算的

在冷冷的天,吃暖暖豆花,就是幸福啊

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有紅豆、綠豆

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還有花豆,豆花蠻嫩蠻好吃的

一直飄上來的熱煙,勳的我好想快點吃掉呢~

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再來就仙草啦

這燒仙草我更愛

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這還有紫米,挖,好好吃XD

也不會太甜,不會太甜,就不會太膩啦

好吃好吃

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這羅東夜市真是大大滿足我愛吃的胃

希望我以後可以常來

在持續補足我的羅東食記呢 

 

 

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